やさしい薬膳料理

パンの"ナナコさん"

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先週の成人式の日の雪がまだ残る我が家、久しぶりの更新です。暫くパソコンを開けない生活をしていました。スマホでネットを見ることもしないでいたら肩凝りがとても楽になりました。やっぱり。。。という感じです。

今年は体調も良く迎えられた成人式でしたが、大雪の中徒歩で帰宅のハプニング。その後も着付けが入りバタバタとした一週間で、すっぽり抜けて忘れてしまった薬膳料理講習。恥ずかしいことに、先生から電話を頂き美味しい料理だけご馳走になってきました。

その時のお土産が"ナナコさん"。「パンを作ると名前をつけるのよ」と先生。

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全粒粉の小麦粉にイチジクとクルミ。オオムギとマリーゴールド、バラのトッピングが華やかなパンです。軽くトーストしてもそのままでも美味しい!
お味は、しっかりとしたお食事パン。
イチジクもクルミも好物な私には嬉しいうれしい!お土産。
先生ご馳走さまでした(^^)

 

 

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黒石直子

大田区を中心に着付け師として 出張着付け、着付けレッスン、着物に親しむ着物体験などを実施中 自宅のひと部屋を”きものかふぇ”として いつか着物を着てみたい そんなあなたの夢を叶えるお手伝いをしています。

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