ブログ

スプラウトを2倍楽しむ

投稿日:

先日、お鍋の具としてエンドウ豆の新芽、豆苗をかいました。

その日は根から7センチ位のところからカットしてお鍋に。
いつもなら下の部分はポイッ!と捨ててしまうのですが、

この日はまだ発芽しますよ〜とパッケージに書いてあることを発見。

早速お皿に水を張り毎日お水をやりながら芽出るのを愛でておりましたら

ぐんぐんと面白いように成長してきました。ほんとに可愛くなります(*^^*)

10日ほどで再び立派な食材となってくれました。
本能的に嬉しい(^^♪ 細やかな感動と喜びをくれた豆苗くんに感謝!

調べてみるとモヤシ、カイワレをはじめスプラウトといわれる新芽野菜はいくつかありますが

今、ブロッコリーのスプラウトが注目されていることを知りました。

サプリメントよりも身体に優しく効きそうです。

他のスプラウトにも挑戦してみたくなりました。

20130124-232523.jpg

20130124-232632.jpg

The following two tabs change content below.

黒石直子

着物初めてさんの駆け込み寺、”きものぷらねっと”の黒石直子です。普段に着られる着物好き♡大田区を中心に着物出張着付け/着付け教室/着物に親しんでもらう時間“きものかふぇ”をOpenしています。いつか着物を着てみたい♪ あなたの夢を叶えます☆

-ブログ

Copyright© きものぷらねっと , 2017 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.