黒石直子 こんにちは♪
秋の味覚のひとつ、栗を贅沢に使った奥田さんハンドメイドの
栗・くりなタルトご馳走になりました。
かなりしっとりとした食感のタルト！
栗の風味がとってもリッチ・・・しあわせ〜
写真はもう食べ始めてしまって・・・(^_^;)
そして、お初の黒イチジク♡
もう〜コクのある甘みでいちじく好きには、たまらない美味しさ(*^_^*)
ん〜ガーネットのように美しい色ですぅ〜♪
ケーキの教室もされている奥田さんは
九州からお取り寄せして黒イチジクのタルトも作るそう。
今回そのおすそ分けにご相伴させて頂きました(^^)
薬膳風にみると。。。
イチジクは免疫力をアップさせる・身体を潤す。
便通を良くする・喉の痛みや腫れ・声がれ・空咳などに良い食材だそうで
毎日取り入れたいほどです。
昔の家の庭には、柿や梅の木、と同じようにイチジクの木があったような。
なるほどね〜と感心しましたが、
日本では西のほうで採れるイチジクが特に美味しいとのこと。
しばらく黒イチジクに恋い焦がれそうです。
＊今日もありがとうございました＊