和菓子

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頂戴しました。

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鎌倉の大仏様の古代瓦せんべい。
シンプルで昔味なのに…意外と家族ウケが良くあっと言う間に無くなりました。

大仏様のご利益願望からかしら?

 
練りきり。赤の色がとてもいい。好きな色です。

半分に切ると紅白と小豆色のグラデーション。小豆餡にうっすらと白餡を被せてある。それがまた可愛らしいお菓子でした。

お抹茶でと思っていたのに…こちらもあっと言う間にご馳走様でした。

 

 

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