1月のお菓子花びら餅

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こんにちは、おそのです♪

 

今日の差し入れは、1月のお菓子花びら餅です(^^)

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いつも頼りになる光子さんの手作り和菓子。

今年は、毎月その季節にあったお菓子を

つくってくれる〜!!

第一弾です(^^)

 

ごぼう入りで白味噌の隠し味がきいている白餡ですよ。

 

薄紅いろが新春らしいですね〜♪

 

ごぼう入りの花びら餅は子供の頃から初釜のお菓子として

想い出の和菓子のひとつです。

 

歯ごたえのあるごぼうと柔らかな食感に

白味噌の風味が絶妙でおいしい!

 

光子さん、ごちそうさまでした〜 (´∀`)

 

 

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