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激辛のハバネロちゃん♪

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今日のお仕事でご一緒したヘアメイクのMさんに
ご自宅のベランダで栽培したというハバネロを頂きました。

Mさんは堆肥もベランダで自家製していて
何でもスクスク育てるのがとても上手です。

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カラーピーマンの赤ちゃんみたいに可愛い形なのに激辛なの !!

絶対に素手で触って調理しないでね

と念を押されました。Mさん素手で調理したので
お風呂のお湯でさえ痛いほどのおもいをしたそうです。

お味噌とお砂糖、みりん、さきいか、桜海老、粉末ダシなどと一緒に炒めて常備菜にするのもオススメだそうです。

激辛はちょっと苦手なのでお味噌多めでチャレンジです。

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大田区を中心に着付け師として 出張着付け、着付けレッスン、着物に親しむ着物体験などを実施中 自宅のひと部屋を”きものかふぇ”として いつか着物を着てみたい そんなあなたの夢を叶えるお手伝いをしています。

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